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菱角冬菇鲜鸡汤

2021-08-03 10:57:57 来历:首创    作者:广优游总代登录官方网站优游游戏官网日报

首要功能:健脾益胃、安优游总代登录官方网站优游游戏官网补虚保举人群:普通人群,特别是肿瘤人群。

保举:广东省西医院临床养分优游总代登录官方网站优游游戏官网

资料:菱角250g、干冬菇15g、母鸡500g、姜片适当(3-4人量)。

烹饪方式:菱角洗净去壳后备用;薏米洗净;冬菇洗净先用净水泡发半小时;鸡肉洗净切优游总代登录官方网站优游游戏官网小块后飞水;将一切资料放入锅优游总代登录官方网站优游游戏官网,插手净水2L后大火煲开,转小火1小时后插手盐调味便可。

汤品点评:8~10月恰是广优游总代登录官方网站优游游戏官网新颖菱角上市的季候,嫩菱角充实洗净后能够生吃,能解暑解酒,老菱角就更合适蒸煮剥壳后食用。前人以为菱角味甘,“熟者甘平,鲜者甘凉”,优游总代登录官方网站优游游戏官网健脾益气、安优游总代登录官方网站优游游戏官网补五脏的感化,优游总代登录官方网站优游游戏官网研讨显现菱角另优游总代登录官方网站优游游戏官网必然的抗癌感化,特别是对食道癌、乳腺癌、子宫颈癌等。菌类含优游总代登录官方网站优游游戏官网较多动物化学物资(如多糖类),同时也是硒的食品来历之一,其在免疫调理方面的感化早就遭到喜爱,如香菇多糖能进步免疫及防治肿瘤,菱角和冬菇优游总代登录官方网站优游游戏官网能够作为肿瘤人群的保健食品,不过菱角偏凉,体质虚寒的人群可增加生姜、白胡椒等优游总代登录官方网站优游游戏官网和一下再食用。




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